🥗 루꼴라 샐러드 & 🍝 로제 파스타 후기 | 나혼자산다 박민혁 셰프 인스타 레시피 따라해봄!

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안녕하세요!
오늘은 평소에 좋아하던 공격수 셰프 박민혁셰프님 인스타 레시피를 따라 만든 루꼴라 샐러드와,
제가 급하게 만들어본 로제 파스타 후기를 가져왔어요 :)

🥬 루꼴라 샐러드

며칠 전 인스타 피드에서 박민혁 셰프님이 올리신 루꼴라 샐러드 보고
“이건 꼭 해먹어야지” 싶어서 바로 도전!
📌 재료 (간단하게 준비했어요)

https://link.coupang.com/a/csNfIu

벨지오이오조 부라타 - 기타 프레시 치즈 | 쿠팡

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• 루꼴라
• 부라타치즈
• 라임즙
• 홀그레인 머스타드, 꿀, 소금, 후추, 올리브오일
• 크랜베리, 캐슈넛, 견과류 약간
• (※ 저는 라임 제스트는 생략했어요!)

🧂 드레싱은 블렌더에 한 번에 갈면 끝!
샐러드에 듬뿍 뿌려서 비벼주면 완성인데,
고소하면서도 상큼하고, 드레싱이 묘하게 중독적이에요.
🙌 하이라이트는 우리 90 넘은 할머니가 겁나 잘 드셨다는 점ㅋㅋㅋ
진짜 샐러드는 별로 안 좋아하시는 편인데
"이건 맛있다" 하시면서 폭풍 흡입하심...

🍝 급조 로제 파스타 (feat. 하인즈 소스)

샐러드만 먹기 허전해서 냉장고에 있는 재료 탈탈 털어 만든
급조 로제 파스타도 같이 곁들였어요.

• 하인즈 크리미 로제 소스
• 베이컨, 양파, 버섯
• 푸실리 파스타

간단하지만 맛은 확실!
소스가 꾸덕한 편이라 뭔가 정통 로제 느낌은 아니지만
이런 한 끼 구성엔 딱 어울리는 맛이었어요.

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이번 조합 대성공!!
샐러드도 부담 없고, 파스타랑 같이 먹으니 포만감도 Good :)
집에서도 이렇게 간단하게 브런치 느낌 낼 수 있으니까
따라 해보셔도 좋을 것 같아요ㅋㅋ